Luis Mokoroa nos enseña a elaborar alubias con chorizo y tortilla de bacalao.

Silvia Riolobos nos presenta los procesados y el nutricionista Aitor Sánchez nos responde a preguntas que todos nos hacemos. Además, Silvia elabora una sopa de tomates asados y un banana split.

Canal Cocina inicia una nueva y apasionante aventura, esta vez en barco. Canal cocina de puerto en puerto recorrerá toda la costa del mediterráneo para descubrite, no sólo los puertos con más encanto, sino los mejores productos, las lonjas y mercados tradicionales de las diferentes localidades.

Alma elabora muffins de chocolate blanco, pistachos y cardamomo y angel food cake.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Mejillones en conserva (Asturias), Garnachicos (Zaragoza) y Crema de queso con higos (Toledo).

Julius descubre el auténtico sabor de un bacalao a la riojana con caracoles y desayuna el tradicional Almuerzo del Santo junto a todos los vecinos de Santo Domingo de la Calzada.

La serie te invita a disfrutar de la gastronomía, los viajes y la naturaleza de España. A bordo del todoterreno de Canal Cocina, descubriremos recónditos parajes rurales donde saborear guisos al calor de la leña, productos increíbles, técnicas ancestrales, restaurantes prácticamente desconocidos o entrañables personajes con grandes secretos gastronómicos para compartir.

Jesús Sánchez elabora arroz cremoso con rúcula y tarta de chocolate con naranja.

Esta apetitosa serie titulada Los fogones tradicionales recopila recetas buscadas y encontradas por toda la geografía española. La recuperación de todas las recetas permite mantener vivas las tradiciones culinarias con un muestrario de platos típicos que los paisanos de las zonas más recónditas de nuestro país nos elaboran en sus fogones o en el mismo campo.

Blanca Mayandía nos propone hoy dos nuevos platos para combatir el calor durante este verano: Bocata de fiambre casero de cerdo y Tarro de tarta de piña colada.

Julius, vive en un loft y va siempre con prisas; forma parte de ese grupo, cada vez más amplio en estos tiempos, conocido como \"los impares o singles\". Pero él se niega a caer en la espiral de la \"comida basura\", a dejarse dominar por la pereza de cocinar para uno solo, a poner en peligro su salud... En definitiva, Julius está empeñado en demostrarnos que es posible hacer un menú rico y fácil en tan sólo 22 minutos. Recetas rápidas, económicas y, sobre todo, muy ricas para comer bien cada día.

Rocío Arroyo elabora sneken de chocolate, avellanas y pasas y almojábana de la Gomera.

Canal Cocina inicia una nueva y apasionante aventura, esta vez en barco. Canal cocina de puerto en puerto recorrerá toda la costa del mediterráneo para descubrite, no sólo los puertos con más encanto, sino los mejores productos, las lonjas y mercados tradicionales de las diferentes localidades.

Jesús Sánchez elabora arroz cremoso con rúcula y tarta de chocolate con naranja.

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar alubias con chorizo y tortilla de bacalao.

Blanca Mayandía nos propone hoy dos nuevos platos para combatir el calor durante este verano: Bocata de fiambre casero de cerdo y Tarro de tarta de piña colada.

Esta apetitosa serie titulada Los fogones tradicionales recopila recetas buscadas y encontradas por toda la geografía española. La recuperación de todas las recetas permite mantener vivas las tradiciones culinarias con un muestrario de platos típicos que los paisanos de las zonas más recónditas de nuestro país nos elaboran en sus fogones o en el mismo campo.

Del Agua es una serie de 13 capítulos que no sólo presenta buenos platos de marisco, sino que explora las costumbres de la pesca y conserva del pescado, moluscos, crustáceos y algas.Es un homenaje al duro trabajo de los pescadores, buzos, mariscadores, empresas procesadoras y fabricantes de ahumados, así como a los grandes chefs y a quienes cocinan en casa, compartiendo sus atesoradas recetas y técnicas.

Silvia Riolobos nos presenta los procesados y el nutricionista Aitor Sánchez nos responde a preguntas que todos nos hacemos. Además, Silvia elabora una sopa de tomates asados y un banana split.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar fondos básicos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: crema de ave reina y sopa de pescado tradicional.

Elena Aymerich elabora granizado de tomate con mozarella y pesto y pulpo sobre trinchat de batata y pimentón.

Julius, vive en un loft y va siempre con prisas; forma parte de ese grupo, cada vez más amplio en estos tiempos, conocido como \"los impares o singles\". Pero él se niega a caer en la espiral de la \"comida basura\", a dejarse dominar por la pereza de cocinar para uno solo, a poner en peligro su salud... En definitiva, Julius está empeñado en demostrarnos que es posible hacer un menú rico y fácil en tan sólo 22 minutos. Recetas rápidas, económicas y, sobre todo, muy ricas para comer bien cada día.

Blanca Mayandía nos propone hoy dos nuevos platos para combatir el calor durante este verano: Bocata de fiambre casero de cerdo y Tarro de tarta de piña colada.

Quique Barella elabora tres recetas: Crema de calabacín con parmesano y pipas de calabaza, Sándwich César y Calamar encebollado en texturas.

Esta apetitosa serie titulada Los fogones tradicionales recopila recetas buscadas y encontradas por toda la geografía española. La recuperación de todas las recetas permite mantener vivas las tradiciones culinarias con un muestrario de platos típicos que los paisanos de las zonas más recónditas de nuestro país nos elaboran en sus fogones o en el mismo campo.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar fondos básicos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: crema de ave reina y sopa de pescado tradicional.

Jamie elabora impresionante Paletilla de cordero asada a fuego lento con patatas crujientes y guarnición. El menú lo completan unos entrantes de Crostinis con tomate arcoíris y Panna cottas con fresas

La cocinera Amanda Laporte, movida por su amor hacia la pastelería, ha recopilado para el programa Postres caseros numerosas recetas dulces con un toque especial para hacer en casa. Amanda, también estilista culinaria, no sólo nos ofrece ideas para preparar postres caseros, sino que además nos enseña algunos trucos para decorarlos y presentarlos de la manera más atractiva posible.

Del Agua es una serie de 13 capítulos que no sólo presenta buenos platos de marisco, sino que explora las costumbres de la pesca y conserva del pescado, moluscos, crustáceos y algas.Es un homenaje al duro trabajo de los pescadores, buzos, mariscadores, empresas procesadoras y fabricantes de ahumados, así como a los grandes chefs y a quienes cocinan en casa, compartiendo sus atesoradas recetas y técnicas.

Descubrimos lugares que tienen la gastronomía como protagonista en diferentes formatos: restaurantes, bares, tiendas, mercados, fábricas de productos.

Quique Barella elabora tres recetas: Crema de calabacín con parmesano y pipas de calabaza, Sándwich César y Calamar encebollado en texturas.

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar alubias con chorizo y tortilla de bacalao.

Jamie elabora impresionante Paletilla de cordero asada a fuego lento con patatas crujientes y guarnición. El menú lo completan unos entrantes de Crostinis con tomate arcoíris y Panna cottas con fresas

Esta apetitosa serie titulada Los fogones tradicionales recopila recetas buscadas y encontradas por toda la geografía española. La recuperación de todas las recetas permite mantener vivas las tradiciones culinarias con un muestrario de platos típicos que los paisanos de las zonas más recónditas de nuestro país nos elaboran en sus fogones o en el mismo campo.

Blanca Mayandía nos propone hoy dos nuevos platos para combatir el calor durante este verano: Bocata de fiambre casero de cerdo y Tarro de tarta de piña colada.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar fondos básicos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: crema de ave reina y sopa de pescado tradicional.

Del Agua es una serie de 13 capítulos que no sólo presenta buenos platos de marisco, sino que explora las costumbres de la pesca y conserva del pescado, moluscos, crustáceos y algas.Es un homenaje al duro trabajo de los pescadores, buzos, mariscadores, empresas procesadoras y fabricantes de ahumados, así como a los grandes chefs y a quienes cocinan en casa, compartiendo sus atesoradas recetas y técnicas.

Quique Barella elabora tres recetas: Crema de calabacín con parmesano y pipas de calabaza, Sándwich César y Calamar encebollado en texturas.

Esta apetitosa serie titulada Los fogones tradicionales recopila recetas buscadas y encontradas por toda la geografía española. La recuperación de todas las recetas permite mantener vivas las tradiciones culinarias con un muestrario de platos típicos que los paisanos de las zonas más recónditas de nuestro país nos elaboran en sus fogones o en el mismo campo.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Mejillones en conserva (Asturias), Garnachicos (Zaragoza) y Crema de queso con higos (Toledo).

Julius descubre el auténtico sabor de un bacalao a la riojana con caracoles y desayuna el tradicional Almuerzo del Santo junto a todos los vecinos de Santo Domingo de la Calzada.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar fondos básicos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: crema de ave reina y sopa de pescado tradicional.

Jamie elabora impresionante Paletilla de cordero asada a fuego lento con patatas crujientes y guarnición. El menú lo completan unos entrantes de Crostinis con tomate arcoíris y Panna cottas con fresas

Queso en polvo, bizcocho de soletilla y aceite de oliva Desvelamos todos los secretos sobre la elaboración de algunos de los productos más cotidianos de nuestra despensa.

La serie te invita a disfrutar de la gastronomía, los viajes y la naturaleza de España. A bordo del todoterreno de Canal Cocina, descubriremos recónditos parajes rurales donde saborear guisos al calor de la leña, productos increíbles, técnicas ancestrales, restaurantes prácticamente desconocidos o entrañables personajes con grandes secretos gastronómicos para compartir.