Hoy aprenderemos a hacer caldos básicos y, además, Sergio Fernández nos mostrará cómo preparar dos ricas recetas: crema de ave reina y sopa de pescado tradicional.
Rocío Arroyo nos enseña a preparar deliciosos dulces tradicionales para el Día de Todos los Santos. Únete a ella y descubre las recetas que hacen de esta celebración un momento especial.
Hoy aprenderemos a hacer caldos básicos y, además, Sergio Fernández nos mostrará cómo preparar dos ricas recetas: crema de ave reina y sopa de pescado tradicional.
La repostera Alma Obregón nos muestra recetas alegres y deliciosas para disfrutar de la noche más aterradora del año.
Hoy aprenderemos a hacer caldos básicos y, además, Sergio Fernández nos mostrará cómo preparar dos ricas recetas: crema de ave reina y sopa de pescado tradicional.
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Descubre cuatro deliciosas recetas de pollo: desde un pollo de corral relleno, hasta un coquelet asado con trufa. También aprenderás a hacer un sabroso Southern fried chicken con salsa barbacoa casera y un pollo asado mariposa. ¡No te lo pierdas!
Hoy descubrimos cómo en Casa Duque preparan un delicioso cochinillo asado, acompañado de judiones de La Granja y un rico ponche segoviano.
Descubre a los bomberos, esos profesionales atrevidos que también son unos cocineros increíbles. A través de sus guardias de 24 horas, exploramos cómo preparan deliciosos platos en las cocinas de sus parques de bomberos por todo el país.
Julius se deleita con un delicioso bacalao a la riojana con caracoles y disfruta del tradicional Almuerzo del Santo con los vecinos de Santo Domingo de la Calzada.
Rafael y Verónica nos muestran sus puntos de vista sobre restaurantes y los lugares favoritos donde les gusta comer.
Hoy aprenderemos a hacer caldos básicos y, además, Sergio Fernández nos mostrará cómo preparar dos ricas recetas: crema de ave reina y sopa de pescado tradicional.
Vamos a Navarra en busca de las setas más increíbles. Allí, Gorka Aguinaga, un chef talentoso, prepara deliciosos platos con las setas que recoge en la Selva de Irati, y también conoceremos a Taxto Martínez Antón, un experto en setas que es un gran cocinero.
Xosé Castro recorre las calles de España buscando personas dispuestas a aprender una receta, pero con una condición: cada uno debe enseñarle su plato favorito a alguien más. Así comienza una divertida cadena de recetas cocinadas en casa.
Esta serie recorre la costa española, mostrándonos la rica tradición de la pesca artesanal. Acompañamos a los marineros en su rutina diaria mientras exploramos delicias como el boquerón de Cádiz y la gamba roja de Alicante.
Descubre a los bomberos, esos profesionales atrevidos que también son unos cocineros increíbles. A través de sus guardias de 24 horas, exploramos cómo preparan deliciosos platos en las cocinas de sus parques de bomberos por todo el país.
Descubre la fascinante historia del vino de Jerez, un tesoro mundial. Con la ayuda de expertos y bodegueros, exploramos sus uvas, su crianza y la pasión de las familias que lo producen.
Hoy, descubrimos los secretos gastronómicos de Halloween y cocinamos con calabaza y boniato. Además, Sergio Fernández prepara dos deliciosas recetas: Buñuelos de calabaza y Gachas dulces.
Un viaje por la historia y la evolución de las croquetas, desde las recetas familiares hasta las propuestas más innovadoras de la actualidad.
Exploramos lugares donde la comida es la estrella, desde restaurantes y bares hasta mercados y fábricas de productos. ¡Vamos a descubrir lo mejor de la gastronomía en diferentes formatos!
Jamie is high up in the Italian Alps cooking some great comfort food, including dumplings, mind-blowing macaroni cheese, and a classic red wine and sausage risotto.
Julius Bienert recorre España para descubrir la riqueza y variedad de una de las tradiciones más arraigadas de nuestra gastronomía: salir de tapas. A lo largo de 13 episodios visita ciudades con una gran cultura de tapeo, desde los pintxos de San Sebastián hasta las tapas de Granada, para probar sus bocados imprescindibles y conocer las historias de los taberneros que mantienen viva esta forma de disfrutar de la gastronomía.
La chef británica Nadiya Hussain se permite darse un capricho con cuatro dulces sensacionales que comparte con nosotros: Crème brûlée de pretzels y frutos secos; Focaccia de café y nueces; Galletas de mantequilla con limón y albahaca con un sublime relleno de chocolate blanco y mermelada de frambuesa; y, finalmente, Brazo de gitano con chocolate y menta. Además, hoy el chef pastelero Dinesh Patel
El Parmigiano Reggiano es la historia de un territorio convertida en queso. Viajamos hasta Parma, en la Emilia-Romaña, para descubrir cómo nace uno de los grandes iconos gastronómicos de Italia.
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Un viaje por la historia y la evolución de las croquetas, desde las recetas familiares hasta las propuestas más innovadoras de la actualidad.
Un divertido programa de viajes que explora la deliciosa comida de 22 increíbles ciudades alrededor del mundo. Verónica Zumalacárregui recorre mercados y restaurantes, y se conecta con lugareños hispanohablantes que son los mejores guías.
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Esta serie deliciosa nos lleva a descubrir recetas tradicionales de toda España, rescatando platos típicos que la gente de comunidades rurales sigue preparando en sus hogares y en el campo.
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Alma prepara unos deliciosos muffins de chocolate blanco, pistachos y cardamomo, además de un esponjoso cake angel food. ¡Perfecto para cualquier antojo de dulces!
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